コブシメを食べるには・・・。
2010年03月07日
あんなに晴れやかな暖かい毎日だったのに、というか晴れる日もあれば雨の日もあり。そう、今日は見事に曇り空、そして気温が少し下がった恩納村。気温は20℃、午前の天気のいい時間はさすがに夏のような暑さですが午後は過ごしやすい気温です。今日でサンゴの入れ替えもひと段落、昨日までのゲストも送り出しまさに“ひと段落”。明日はまたクルクル風が変わるようですが比較的穏やかになりそうです。ゲストと昨日の晩は飲みに出かけ話してましたが”コブシメって食べたことがある?”のはなしです。・・・俺、基本的にイカは刺身で食べるなぁ・・・揚げものもメニューで色々なお店で見かけるけど・・・?ど〜なのかね?。昔からよく沖縄では食べる、食べると言いますが実際あまり見ないような気がします。なんて話をしてると船長さんがダイビングの終わりに”はい”、って出してくれたこれ、”これがコブシメさ〜”とくれました、はい。・・・”話すよりまず食ってみろ!”的な(笑)タイミングでしたがかなり甘いのね・・・コブシメって。冬の季節に来るとたまに貰えます、ありがとうを言って頂きましょう。
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